Ourika Valley- Ouvert de 11 h à 16 h, dernière entrée à 15 h, fermé le lundi et le mardi
- Entrée 150 MAD par personne en 2026, sans réservation
- Pas d'entrée pour les enfants de moins de 12 ans
- Environ 200 espèces de plantes, un parcours pieds nus et une tisane au safran
- Le crocus à safran fleurit en automne
Réponses rapides
Combien coûte l'entrée du jardin du safran dans l'Ourika ?
L'entrée du Paradis du Safran coûte 150 MAD par personne en 2026, d'après le site du jardin, sans réservation. Le prix comprend une boisson de bienvenue, la visite libre d'un jardin bio d'environ 200 espèces de plantes, le parcours sensoriel pieds nus, un quiz sur les épices et une tisane bio au safran servie avec une petite collation.
Quels sont les horaires du Paradis du Safran ?
Le Paradis du Safran est ouvert de 11 h à 16 h, avec une dernière entrée à 15 h, et fermé le lundi et le mardi. Comptez une heure à une heure et demie pour le jardin, le parcours pieds nus et la tisane. Les enfants de moins de 12 ans ne sont pas admis : avec de jeunes enfants, choisissez une autre étape.
Quand le safran fleurit-il dans la vallée de l'Ourika ?
Le crocus à safran fleurit en automne dans la vallée de l'Ourika, vers la fin octobre et en novembre, et les fleurs se cueillent le matin avant que les filaments rouges soient séparés à la main. Hors de ces semaines, on voit les parcelles et les plantes, pas les fleurs violettes. Le Paradis du Safran ne publie pas ses dates de récolte : renseignez-vous avant.
À quelle distance de Marrakech est le jardin du safran, et peut-on le combiner avec l'Ourika ?
Le Paradis du Safran est sur la route de l'Ourika, à environ 30 km de Marrakech, et s'intègre donc à une journée privée dans la vallée du mercredi au dimanche : le jardin à 11 h, puis le déjeuner au bord de l'oued à Setti Fatma. Notre excursion privée coûte 120 EUR par véhicule de 1 à 7 personnes ; l'entrée se paie sur place.
Le Paradis du Safran est une safranière bio et un jardin botanique sur la route de l'Ourika, à environ 30 km de Marrakech, créé par Christine Ferrari, d'origine suisse. D'après le site du jardin en octobre 2026, il est ouvert de 11 h à 16 h, avec une dernière entrée à 15 h, et fermé le lundi et le mardi. L'entrée coûte 150 MAD par personne en 2026, sans réservation, et les enfants de moins de 12 ans ne sont pas admis. Le prix comprend une boisson de bienvenue, la visite libre d'un jardin d'environ 200 espèces de plantes étiquetées en quatre langues, un parcours sensoriel pieds nus avec des bassins d'eau et de plantes médicinales, un quiz sur les épices, des brochures sur le safran et une tisane au safran. Le crocus à safran fleurit en automne. Le jardin est sur la route que nous prenons tous les jours, et nous nous y arrêtons lors d'une journée privée dans la vallée.
Pour aller plus loin, notre page sur le safran dans la vallée de l'Ourika présente la saison, les safranières et la façon de reconnaître le vrai safran, et deux sorties privées incluent ce jardin : la demi-journée safran et jardins et la journée safran.
Le safran est l'une des questions qu'on nous pose le plus sur la route de l'Ourika, car les panneaux des jardins de safran apparaissent bien avant les montagnes. Cette page explique en quoi consiste la visite, ce qu'elle coûte et comment la placer dans une journée.
Qu'est-ce que Le Paradis du Safran ?
C'est une ferme où le safran est cultivé en bio, aménagée en jardin pour les visiteurs. Les avis sur Tripadvisor lui donnent 4,8 sur 5 pour 379 avis en octobre 2026, et beaucoup citent l'accueil de la fondatrice et de son équipe. C'est un lieu calme, pensé pour être parcouru lentement.
Les informations pratiques en un coup d'œil
Tout ce qui suit vient du site du jardin, consulté en octobre 2026. Cela peut changer : vérifiez avant de partir.
| Horaires | De 11 h à 16 h |
| Dernière entrée | 15 h |
| Fermé | Le lundi et le mardi |
| Entrée en 2026 | 150 MAD par personne |
| Enfants | Pas d'entrée avant 12 ans |
| Réservation | Pas nécessaire |
| Lieu | Route de l'Ourika, à environ 30 km de Marrakech |
Que comprend la visite ?
D'après le jardin, le prix d'entrée couvre :
- une boisson de bienvenue, de l'eau minérale aux pétales de fleurs ;
- la visite libre du jardin bio, avec environ 200 espèces de plantes étiquetées en quatre langues ;
- une expérience sensorielle : un parcours naturel pieds nus, des bassins d'eau aux plantes médicinales, des serviettes et de l'huile d'argan aux huiles essentielles ;
- un espace de détente avec vue sur l'Atlas ;
- un quiz pour deviner les épices du monde ;
- des brochures en trois langues qui expliquent le safran ;
- une tisane bio aux herbes et au safran, et une petite collation.
Vous marchez à votre rythme : il n'y a pas de parcours imposé. Le parcours pieds nus est ce dont la plupart des visiteurs se souviennent : mettez des chaussures faciles à enlever.
Quand le safran fleurit-il ?
Le safran vient du crocus (Crocus sativus), qui fleurit en automne, vers la fin octobre et en novembre. Les fleurs se cueillent le matin et les filaments rouges sont séparés à la main, d'où le prix élevé de l'épice. En dehors de ces semaines, vous voyez les parcelles et les plants, pas les fleurs violettes. Le jardin ne publie pas ses dates de récolte sur son site : si la floraison est la raison de votre visite, renseignez-vous avant de venir.
Comment y aller, et comment placer la visite dans une journée ?
Le jardin est sur la route de l'Ourika, avant la vallée.
| Journée | Matin | Après-midi |
|---|---|---|
| Safran et journée douce | Le jardin du safran à 11 h | Déjeuner dans la vallée, le jardin bio-aromatique ou une coopérative d'argan de femmes |
| Safran et toute la vallée | Le jardin du safran à 11 h | Déjeuner au bord de l'oued à Setti Fatma et marche jusqu'à la première cascade |
| Journée jardins | Le jardin Anima à 9 h | Le jardin du safran avant la dernière entrée à 15 h |
Avec notre excursion privée dans la vallée de l'Ourika, le chauffeur attend au jardin et à chaque arrêt : 120 EUR par véhicule de 1 à 7 personnes, 200 EUR de 8 à 17. L'entrée du jardin se paie sur place. Pensez aux deux jours de fermeture : le lundi, c'est le souk de Tnine Ourika qu'il faut choisir à la place.
Pour qui ?
Pour les voyageurs qui aiment les plantes, les lieux calmes et comprendre comment naît une épice. Il ne convient pas aux familles avec des enfants de moins de 12 ans, qui ne sont pas admis, et ce n'est pas un endroit pour une photo rapide : prévoyez au moins une heure. Notre carte de la vallée montre les autres jardins de la même route, et notre liste de choses à faire dans la vallée de l'Ourika les classe dans l'ordre de la route.
Sources
- Le Paradis du Safran, site officiel : horaires, prix 2026, ce que comprend la visite
- Tripadvisor, Le Paradis du Safran : note et nombre d'avis relevés le 13 octobre 2026
Questions fréquentes
Combien coûte le jardin du safran ?
D'après le site du jardin, le prix 2026 est de 150 MAD par personne. Il comprend une boisson de bienvenue, la visite libre du jardin bio, le parcours pieds nus, une tisane au safran et une petite collation. Les prix changent : vérifiez avant de partir.
Quels sont les horaires du Paradis du Safran ?
De 11 h à 16 h, avec une dernière entrée à 15 h. Il est fermé le lundi et le mardi. Il ne faut ni réservation ni billet.
Les enfants peuvent-ils visiter le jardin du safran ?
Le site du jardin indique que les enfants de moins de 12 ans ne sont pas admis. Avec des enfants plus jeunes, le jardin bio-aromatique ou une coopérative d'argan de femmes sont de meilleurs arrêts.
Quand a lieu la récolte du safran dans la vallée de l'Ourika ?
Le crocus à safran fleurit en automne, vers la fin octobre et en novembre, et les fleurs se cueillent le matin. Le jardin ne publie pas de dates de récolte : si voir les fleurs compte pour vous, renseignez-vous avant de venir.
Combien de temps dure la visite ?
Comptez une heure à une heure et demie pour le jardin, le parcours pieds nus et la tisane. Avec la dernière entrée à 15 h, la visite se place au mieux en fin de matinée ou juste après le déjeuner.
Peut-on associer le jardin du safran à la vallée de l'Ourika ?
Oui, du mercredi au dimanche. Le jardin est sur la route de l'Ourika, il s'intègre donc à une journée privée : le jardin à l'ouverture à 11 h, puis le déjeuner au bord de l'oued et Setti Fatma. L'entrée se paie sur place, en plus de l'excursion.
